ASSEMBLEA LEGISLATIVA DELLA LIGURIA
Prot.p X-203
Gruppo consiliare Partito Democratico
OGGETTO: Marchio “Liguria Gourmet”
I Sottoscritti Consiglieri,
IRI
Premesso che il marchio geografico registrato “Liguria Gourmet”, frutto del lavoro sinergico del sistema delle Camere di Commercio di Unioncamere Liguria con le associazioni di categoria e con la passata Giunta regionale, identifica, per i locali adibiti alla ristorazione che lo espongono direttamente, i ristoranti e gli alberghi dotati di un menù conforme alla tradizione enogastronomica regionale assicurando pertanto la qualità e la territorialità dei prodotti utilizzati, favorendo conseguentemente l’agricoltura e l’allevamento locale;
Considerato che tra i fini di tale strumento vi sono quelli della promozione e dello sviluppo dell’agricoltura ligure e del suo territorio, introducendo un sistema di certificazione dell’origine e della qualità dei prodotti orientando conseguentemente il consumatore verso un consumo consapevole;
Rilevato che il marchio “Liguria Gourmet” assume una importanza strategica ai fini del collegamento diretto tra la cucina tradizionale ligure, con i suoi prodotti tipici, e il settore del turismo essendo finalizzato all’incremento del flusso turistico in Liguria attraverso il turismo enogastronomico;
Interrogano il Presidente della Giunta regionale e l’Assessore competente in materia
Per conoscere quante siano state le adesioni al marchio “Liguria Gourmet”e quali azioni si intendano intraprendere al fine di promuovere e sviluppare tale iniziativa.
Giovanni Barbagallo Paita Raffaella Valter Ferrando Sergio Rossetti Giovanni Lunardon Luca Garibaldi
